素鲍鱼

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为了能坚持素食我希望尽可能的让手中的素食更好吃，创作素菜中下饭菜是我不懈努力的目标。 喜欢杏鲍菇的味道，感觉它虽不是海鲜而味道之鲜美却有毫不逊色，尤其是加入海鲜酱油提味后更是让人欲罢不能。

素鲍鱼的用料

杏鲍菇一只 盐 一勺
花椒 几粒 酱油 一勺
蚝油 两勺 白糖 少许

素鲍鱼的做法

素鲍鱼的做法图解1

步骤1

洗净主料
素鲍鱼的做法图解2

步骤2

将杏鲍菇切厚片，每块厚片一面打花刀
素鲍鱼的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，加入油，将花椒炒出香味后择出。 放入处理好的杏鲍菇，煸软后加入盐，糖，酱油和蚝油与水混合后的料汁。待水开后小火微煮三分钟后大火收汁，起锅，多余料汁淋上。

素鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 miss_king 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 香 营养缺乏人群 营养需求人群

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