芒果味慕斯蛋糕

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Lwy.
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我从小就喜欢自己DIY，小时候都是有限制的做些小东西，现在读大学了终于能用自己的存款买工具和食材来做这个爱好，希望大家支持！～

芒果味慕斯蛋糕的用料

芒果 一个 淡奶油 250ml
鱼胶粉（鱼胶片） 10g QQ糖（或果酱） 适量
蔓越莓干 适量 菠萝 适量
哈密瓜 适量

芒果味慕斯蛋糕的做法

芒果味慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

部分食材图片一张，
芒果味慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

芒果用榨汁机打成泥状，待用。
芒果味慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油打发，我是分三次加白糖打发的。
芒果味慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

打发后
芒果味慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

芒果泥倒入奶油
芒果味慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌，成慕斯陷

步骤7

鱼胶粉融化后倒入慕斯陷。（忘了拍照这个步骤，相信聪明的大家都懂）搅拌均匀放入冰箱4～5小时
芒果味慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

加水融化QQ糖
芒果味慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

水果切丁备用
芒果味慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

融化后的QQ糖倒入容器在放上水果和干果，冷藏二十分钟即可！
芒果味慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

成品
芒果味慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

补一张（第一次做，感觉水掺多了点，会改进的！）

芒果味慕斯蛋糕的烹饪技巧

小女子是用的QQ糖，由于鱼胶粉不够了所以没用到果酱。用果酱的朋友可将鱼胶粉融化后和果酱搅拌，就OK了。（鱼胶粉和鱼胶片一样）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

©本菜谱的做法由 Lwy. 编写，未经授权不得转载

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