四季豆炒肉

3510 浏览 16 收藏
收藏
x小石榴
x小石榴
＋ 关注

做法简单好吃，大爱的菜。

四季豆炒肉的用料

五花肉、四季豆 盐、酱油、豉油、蒜、姜、干辣椒

四季豆炒肉的做法

四季豆炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，放少许油，油热后放肉，翻炒到轻微焦黄，把多余的油倒出来，留一点就行，倒一汤匙的水，盖上锅盖闷一分钟，倒入酱油两小勺，豉油一小勺，翻炒10秒出锅，（只把肉盛出，油留锅里）
四季豆炒肉的做法图解2

步骤2

如果觉得锅里油少还可自己再加，看你炒得分量来均衡，油热后，倒入准备好得姜、蒜、干辣椒，爆香后，倒入四季豆翻炒3分钟放盐，再加两勺水，盖锅盖闷，水干后再加水再闷，这样重复，直到闷熟（每次放水的时候要记得翻炒一下再盖盖，切记不得一次性放很多水，那样煮出来的不好吃）熟后放事先炒好的肉，放酱油豉油，翻炒2分钟即可出锅。

四季豆炒肉的烹饪技巧

四季豆一定要熟透才能吃，不熟的吃了会中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-29

©本菜谱的做法由 x小石榴 编写，未经授权不得转载

四季豆炒肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

四季豆炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 四季豆炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 四季豆炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活