秘制桑椹酱

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秘制桑椹酱的用料

桑椹 1000g 柠檬 半个
白糖 200g

秘制桑椹酱的做法

秘制桑椹酱的做法图解1

步骤1

把新鲜摘来的桑椹用凉开水适当清洗干净，沥干
秘制桑椹酱的做法图解2

步骤2

用干净的剪刀剪成两段、去蒂（建议带一次性手套）
秘制桑椹酱的做法图解3

步骤3

放入白糖腌制，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏24小时
秘制桑椹酱的做法图解4

步骤4

24小时后取出，下锅前放入半个鲜柠檬汁
秘制桑椹酱的做法图解5

步骤5

均匀搅拌后入锅
秘制桑椹酱的做法图解6

步骤6

开始用大火煮开，后面改用中火，要不断的搅拌，慢慢直收汁成糊状，这个过程需要30-40分钟左右
秘制桑椹酱的做法图解7

步骤7

倒入干净的容器（最好是用开水煮过，里面不要有生水，方便储藏），建议密封后瓶子倒扣，让空气排出，放入冰箱冷藏后味道最佳
秘制桑椹酱的做法图解8

步骤8

与纯酸奶搭配吃，味道一级棒哦

秘制桑椹酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-30

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