炸酱面——炒面

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动人的故事道没有,只是家常。

炸酱面——炒面的用料

面条 300 鸡蛋 1-2个
豆芽 适量 炸酱料 适量
葱末 适量

炸酱面——炒面的做法

炸酱面——炒面的做法图解1

步骤1

热锅,放入带肥肉多的“五花肉”,熬出油来。这面使用猪油炒。
炸酱面——炒面的做法图解2

步骤2

用大火和小火交替,把油熬出,然后把油渣捞出。
炸酱面——炒面的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋,1-2个,看你是几个人吃。
炸酱面——炒面的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散或者不打散都没事。也可以把蛋煎成蛋饼,切丝。
炸酱面——炒面的做法图解5

步骤5

放入摘好的豆芽,适量。翻炒。
炸酱面——炒面的做法图解6

步骤6

放入事先煮好并晾干的面。
炸酱面——炒面的做法图解7

步骤7

在锅里把面和料用筷子搅拌,打散后,放入炸酱料。
炸酱面——炒面的做法图解8

步骤8

拌匀,炒熟。
炸酱面——炒面的做法图解9

步骤9

最后点些葱末和味精。出锅。
炸酱面——炒面的做法图解10

步骤10

完成。

炸酱面——炒面的烹饪技巧

一切以自己的味道为主。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-02

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