奶香红豆沙吐司

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奶香红豆沙吐司的用料

高筋面粉 300g 盐 2g
白糖 30g 酵母 3g
牛奶 150ml 鸡蛋 1个
奶粉 15g 黄油 30g

奶香红豆沙吐司的做法

奶香红豆沙吐司的做法图解1

步骤1

1.除黄油外，所有原料混合均与，揉至扩展阶段；
奶香红豆沙吐司的做法图解2

步骤2

2.加入黄油揉至完全阶段
奶香红豆沙吐司的做法图解3

步骤3

手套膜，口感好的吐司，必须的
奶香红豆沙吐司的做法图解4

步骤4

发酵至2倍大；
奶香红豆沙吐司的做法图解5

步骤5

3.将发酵好的的面团排气，分成均匀的3份，我的面粉多了点，于是又分了两个小的。轮圆松弛15分钟
奶香红豆沙吐司的做法图解6

步骤6

3.吐司面团擀成椭圆形；
奶香红豆沙吐司的做法图解7

步骤7

放上豆沙馅再滚圆后放入吐司盒
奶香红豆沙吐司的做法图解8

步骤8

完成等待二次发酵
奶香红豆沙吐司的做法图解9

步骤9

约一个小时20分，发至吐司盒8分满，现在室温约27度。放入预热好的烤箱，180度，中下层，上下火，45分钟；出炉后，立即脱模，放置烤网上晾凉。
奶香红豆沙吐司的做法图解10

步骤10

小的两个要刷上蛋液，然后180度中层烤15分钟
奶香红豆沙吐司的做法图解11

步骤11

成品
奶香红豆沙吐司的做法图解12

步骤12

小面包的细节图，超级软超级好吃
奶香红豆沙吐司的做法图解13

步骤13

成品

奶香红豆沙吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

©本菜谱的做法由 纷纷712 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 面包

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