鳝丝虾仁面

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鳝丝虾仁面的用料

鳝丝 50g 面条 100g
河虾仁 30g 葱姜蒜老抽生抽盐糖鸡精

鳝丝虾仁面的做法

鳝丝虾仁面的做法图解1

步骤1

准备鳝丝 虾仁 最好都是现剥现划 我这里是上次鳝丝加肚片的照片
鳝丝虾仁面的做法图解2

步骤2

滚油，鳝鱼片和大蒜爆炒，时间一分钟左右，放入新鲜虾仁，加入料酒 、生抽 、老抽 、糖适量 。放入开水 爆煮两分钟，可加入适量鸡精，水淀粉。
鳝丝虾仁面的做法图解3

步骤3

面条下好，捞出，尽量逼干水分，将烧透的鳝虾汁滚烫浇上面条，撒上葱花，赞！

鳝丝虾仁面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 烧菜技术男 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 煮 咸鲜 咸

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