鳗鱼腐竹煲

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Susan29
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一道比较适合清淡的菜

鳗鱼腐竹煲的用料

鳗鱼干 腐竹
芹菜 蒜苗
橄榄油 盐

鳗鱼腐竹煲的做法

鳗鱼腐竹煲的做法图解1

步骤1

准备材料腐竹泡软切段滤干水
鳗鱼腐竹煲的做法图解2

步骤2

鳗鱼干也是一样
鳗鱼腐竹煲的做法图解3

步骤3

芹菜蒜苗
鳗鱼腐竹煲的做法图解4

步骤4

锅里非橄榄油烧热
鳗鱼腐竹煲的做法图解5

步骤5

放入鳗鱼干暴香
鳗鱼腐竹煲的做法图解6

步骤6

装到砂锅里备用
鳗鱼腐竹煲的做法图解7

步骤7

再次放橄榄油烧热
鳗鱼腐竹煲的做法图解8

步骤8

加入大蒜暴香
鳗鱼腐竹煲的做法图解9

步骤9

加入芹菜蒜苗翻炒出香味
鳗鱼腐竹煲的做法图解10

步骤10

放入腐竹翻炒
鳗鱼腐竹煲的做法图解11

步骤11

全部移入砂锅加水大火烧开转小火继续煮15分钟左右，加盐调味即可
鳗鱼腐竹煲的做法图解12

步骤12

成品

鳗鱼腐竹煲的烹饪技巧

腐竹不难烂的话就等鳗鱼干差不多的时候再放进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

©本菜谱的做法由 Susan29 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜

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