闽南肉粽

2.5万 浏览 222 收藏
收藏
巧巧张
巧巧张
＋ 关注

闽南肉粽的用料

糯米 1000克 五花肉 70克
香菇 15克 虾米 15克
板栗 200克 鹌鹑蛋 15个

闽南肉粽的做法

闽南肉粽的做法图解1

步骤1

天然竹叶洗净煮5至10分钟在冲洗干净备用
闽南肉粽的做法图解2

步骤2

五花肉开水汆水，切快用炒锅煸炒捞出放点酱油胡椒粉备用
闽南肉粽的做法图解3

步骤3

板栗脱壳切块油炒好备用
闽南肉粽的做法图解4

步骤4

虾米提前泡温水，洗净油炒备用
闽南肉粽的做法图解5

步骤5

香菇提前泡温水洗净用油炒好备用
闽南肉粽的做法图解6

步骤6

糯米洗净泡水1至2小时，捞出用热油翻炒少许酱油、盐、糖？味精炒到金黄色捞出
闽南肉粽的做法图解7

步骤7

这步就要看真本事了要包好以防糯米炸开。要每个都要放一样的料，这样才均匀。
闽南肉粽的做法图解8

步骤8

包好高压锅压20分钟，等待气体漏完打开
闽南肉粽的做法图解9

步骤9

这就是晶莹剔透香味扑鼻的闽南肉粽了。

闽南肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

©本菜谱的做法由 巧巧张 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 闽菜 午餐 中国菜

闽南肉粽的其他做法更多

闽南肉粽的全部作品

上传我做的这道菜

闽南肉粽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 闽南肉粽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 闽南肉粽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活