尖椒炒茄子苦瓜

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尖椒炒茄子苦瓜的用料

茄子 1个 苦瓜 1个
尖椒 7-10个 盐
鸡精 酱油

尖椒炒茄子苦瓜的做法

尖椒炒茄子苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜切片用盐腌制5分钟，用水洗净待用；茄子切片，尖椒滚刀切条
尖椒炒茄子苦瓜的做法图解2

步骤2

锅内加少许油，先将茄子和尖椒放入锅里煎炒至茄子变软，盛出待用！
尖椒炒茄子苦瓜的做法图解3

步骤3

加油倒入苦瓜翻炒。
尖椒炒茄子苦瓜的做法图解4

步骤4

加入事先煎好的茄子合炒，加盐鸡精，再加少量生抽翻炒出锅！
尖椒炒茄子苦瓜的做法图解5

步骤5

开胃下饭！尖椒可以根据自己的口味适当多加或少加！

尖椒炒茄子苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

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分类： 炒 香

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