土豆饼

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土豆饼的用料

土豆 1个 胡萝卜 适量
洋葱 适量 鸡蛋 1个
葱花 适量 盐
胡椒粉

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆擦细丝。洋葱胡萝卜切细丁，葱末
土豆饼的做法图解2

步骤2

所有食材搅拌均匀。沥干水份加入蛋液
土豆饼的做法图解3

步骤3

热油入平底锅中小火煎至金黄再翻面煎至金黄。
土豆饼的做法图解4

步骤4

这个做法外脆里软，如果你喜欢焦脆，可以小火煎时间长些，出锅的时候撒上细盐和黑胡椒粉。
土豆饼的做法图解5

步骤5

趁热吃。冷了外壳就不会酥脆了哦。

土豆饼的烹饪技巧

土豆刨丝不能洗，泡过水的土豆丝就失去了淀粉，煎的时候就不会成型。松散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 Joer‘skitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 锅具 主食 中国菜 家常菜

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