炒揪片

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melinda1314
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炒揪片的用料

白面 500g 葱花 少许
鸡蛋 2个 蒜末 少许
干红辣椒 2个 醋 少许
酱油 少许

炒揪片的做法

炒揪片的做法图解1

步骤1

和面、擀面、切条、揪片儿。
炒揪片的做法图解2

步骤2

煮，水一开就捞出过凉。
炒揪片的做法图解3

步骤3

鸡蛋先炒出来，锅留底油炸入葱花，倒入揪片炒。
炒揪片的做法图解4

步骤4

加入炒好的鸡蛋，将蒜末、醋、酱油调成碗汁，浇在面上，快速翻炒出锅。
炒揪片的做法图解5

步骤5

闻到香味儿啦！开吃吧！

炒揪片的烹饪技巧

今天这个是蛋炒，你也可以放其他的菜，面软硬都可以，但是稍微硬点比较好，盐少放一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 melinda1314 编写，未经授权不得转载

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