茄子炖土豆

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茄子炖土豆的用料

茄子 土豆
黄豆酱 十三香
葱姜蒜

茄子炖土豆的做法

茄子炖土豆的做法图解1

步骤1

茄子土豆切块。
茄子炖土豆的做法图解2

步骤2

多放点油，葱姜下锅炒香，下茄子土豆炒变色。
茄子炖土豆的做法图解3

步骤3

炒的差不多时加一勺黄豆酱，少量十三香，快要没过茄子的高汤或水。
茄子炖土豆的做法图解4

步骤4

汤汁收的快干时，加蒜沫、鸡精出锅。

茄子炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 健康的吃 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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