懒人水煮鱼

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秋叶飘飘7
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懒人水煮鱼的用料

黄辣丁 2斤 大蒜 2-3头
青菜 适量 金针菇 适量
水煮鱼调料 1包 料酒 适量
辣椒面 适量 花椒粒 适量
盐 少许 高汤 适量

懒人水煮鱼的做法

懒人水煮鱼的做法图解1

步骤1

1.买回来的鱼做前洗干净血水，放入料酒，姜片，葱段，少许盐腌制30分钟。（注：鱼调料里的料包腌鱼容易黏锅，所以不喜欢用）。 2.热油，放入鱼调料姜片炒香。 3.加入高汤烧开（没有高汤放白开水加浓汤宝半个）。 4.把爱吃的蔬菜先用水汆一下，放汤盆里备用 5.调料开锅后中火，放鱼转大火煮熟。倒入汤盆中。 6.鱼撒上辣椒面，淋上花椒油，热油浇在上面，撒葱花或香菜。即可。

懒人水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 秋叶飘飘7 编写，未经授权不得转载

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