农家小炒肉

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夏日炎炎，仍旧喜爱那咸香的肉肉配上微辣的青椒的家常小炒。

农家小炒肉的用料

五花肉 250g 青椒 3个
独蒜 2个 姜、葱、盐、生抽、豆瓣酱、花椒粒 适量

农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片，青椒去核切丝，蒜切片备用。
农家小炒肉的做法图解2

步骤2

热锅放一点色拉油，然后将肉片放锅里炒至发白。
农家小炒肉的做法图解3

步骤3

肉己爆出油，放花椒、姜片、蒜片炒香。
农家小炒肉的做法图解4

步骤4

然后放豆瓣酱、生抽拌匀翻炒，最后将青椒和葱段放入，加一点盐，不停翻炒几分钟即可。

农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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