超简单～软版提拉米苏（8寸）

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超简单～软版提拉米苏（8寸）的用料

马斯卡彭芝士 500g 蛋黄 两个
细砂糖 60g 淡奶油 240ml
咖啡酒 100ml 手指饼干 120g左右
可可粉 适量

超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法

超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解1

步骤1

材料准备好。
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解2

步骤2

2.蛋黄里加入砂糖，放锅里隔水加热，搅拌。加热至蛋黄变白。
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解3

步骤3

3.用打蛋器将马斯卡彭打至蓬松。
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解4

步骤4

4.将淡奶油打发至8分蓬松就ok
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解5

步骤5

5.将蛋黄 ，马斯卡彭，淡奶油混合均匀。
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解6

步骤6

6.咖啡酒倒入平点的容器里，将手指饼干在咖啡酒里滚一下，然后铺满容器。
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解7

步骤7

将之前混合好的糊，倒一半在手指饼干上，抹平。
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解8

步骤8

8.再铺一层沾了咖啡酒的手指饼干。
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解9

步骤9

上面在将剩余的混合糊倒上，抹平。然后蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏。6个小时之后或者冷藏一夜就大功告成啦
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解10

步骤10

从冰箱拿出后，筛上一层可可粉，就可以开吃啦
超简单～软版提拉米苏（8寸）的做法图解11

步骤11

这是我第一次做提拉米苏，还算成功哈！就是样子有点粗糙。但是味道，是相当不错～哒哒～～

超简单～软版提拉米苏（8寸）的烹饪技巧

这个是软版的，所以没有用到吉利丁片。如果做6寸的，材料减半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

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