鱼香肉丝

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海娃娃69
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鱼香肉丝的用料

猪肉丝 胡萝卜
青辣椒 木耳
葱 姜
蒜 郫县豆瓣酱
醋 白糖
淀粉 红辣椒

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

首先备好食材
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

放油 准备少许蒜末 把肉丝炒变白色 倒入盘中
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

锅中留油 放葱丝 姜丝 蒜片 翻炒倒入豆瓣酱
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

放入肉丝翻炒 在放红辣椒和青辣椒丝
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

在放入胡萝卜和木耳丝进行翻炒
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

最后将事先对好的汁（醋 淀粉 白糖 醋和糖比例在3：1 酸甜味道）到入锅中翻炒
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

出锅啦 快要好时对好的汁倒入锅中就好

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 海娃娃69 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 4-5岁

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