茶叶蛋

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拿着一枚茶叶蛋顿时高大上了许多

茶叶蛋的用料

鸡蛋 10个 祁门红茶 适量
冰糖 茴香
生抽 老抽

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋煮五六分钟，拿出来轻轻敲裂外壳，这时候要注意，用勺子被轻轻的，慢慢的敲，出现裂纹就好
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

放入茶叶冰糖，生抽，老抽和盐，大火煮开后，转小火煮20-30分钟
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

出锅后，拨开来，出现美丽的花纹。要向更入味，可在汤里浸泡一段时间。

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 L小饕 编写，未经授权不得转载
分类： 茶叶蛋 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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