电饭煲香蕉包

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电饭煲香蕉包的用料

面粉、鸡蛋、香蕉、牛奶 泡打粉、柠檬

电饭煲香蕉包的做法

电饭煲香蕉包的做法图解1

步骤1

准备两个无水干净的容器，小容器用来打发蛋白
电饭煲香蕉包的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分离
电饭煲香蕉包的做法图解3

步骤3

将蛋白打发，期间我分三次加糖，一次加柠檬汁少许。因为不喜欢甜，所以每次糖只加两小勺。最后打发至可以竖起的状态。
电饭煲香蕉包的做法图解4

步骤4

在蛋黄里加糖、牛奶搅拌，加入适量面粉和泡打粉，翻炒均匀。注意面粉容易结块，要耐心打碎。最后处于面糊状态

步骤5

电饭煲底刷油，加热至跳闸。期间分两次加入打发的蛋白，翻炒均匀。倒入电饭煲，加热至跳闸，闷20分钟，再次加热，多次循环直到烤好。
电饭煲香蕉包的做法图解6

步骤6

戳入筷子感觉不粘就ok了。放冷后就可以出锅了。

电饭煲香蕉包的烹饪技巧

蛋白蛋黄分离可以用空的矿泉水瓶，具体做法可以看快乐大本营花儿与少年那一集
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 youlaliz 编写，未经授权不得转载

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