牛板筋

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君君爱小白
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因为老公喜欢，就试试做做

牛板筋的用料

牛板筋 盐，鸡精，十三香，芝麻，辣椒面，雪碧，姜，蒜，酱油

牛板筋的做法

牛板筋的做法图解1

步骤1

首先做配料，先把姜，蒜去皮剁碎，然后先后放入适量的芝麻和辣椒面，充分搅拌，然后再倒入雪碧。再次搅拌！然后放入食盐，胡椒粉，鸡精，在搅拌，就可以完成了。补充，雪碧很重要，喜欢甜的，可以再放点糖！
牛板筋的做法图解2

步骤2

因为我买的牛板筋是在早市买的，已经熟了，但是有味道，为了去掉牛膻味，我又从新料理了下，在水里放入姜片，酱油，鸡精，因为已经是熟了，所以水开了就闷在锅里。
牛板筋的做法图解3

步骤3

过了一会放凉牛板筋，用牙签一点点挑成小细条
牛板筋的做法图解4

步骤4

最后把酱料和牛板筋伴在一起，放到盒子里，放入冰箱半天就可以吃了。

牛板筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 君君爱小白 编写，未经授权不得转载

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