家庭版大盘鸡

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妈妈的记忆

家庭版大盘鸡的用料

鸡肉 土豆
青椒 葱姜蒜
花椒 大料
辣椒

家庭版大盘鸡的做法

家庭版大盘鸡的做法图解1

步骤1

准备好配菜，土豆切块，青椒切块，大葱切段，蒜切片，姜切丝
家庭版大盘鸡的做法图解2

步骤2

我是用剩下的鸡肉，创作新的菜品。
家庭版大盘鸡的做法图解3

步骤3

呛锅葱姜蒜和花椒大料以及辣椒
家庭版大盘鸡的做法图解4

步骤4

放入鸡肉爆炒，加入土豆和鸡汤，大火煮沸，后换小火炖。
家庭版大盘鸡的做法图解5

步骤5

等到土豆变软，10分钟左右，加入青椒，大火收汁。加入食盐调味。
家庭版大盘鸡的做法图解6

步骤6

将煮好的面条铺盘底，将炖好的鸡肉倒入盘内，美味的大盘鸡就做好了。

家庭版大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 loading121221 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 中国菜

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