香脆炸鸡翅

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男盆友超级爱吃炸鸡翅. 由于某爷爷家鸡翅要想让男盆友吃爽.不知道要吃出去多少血汗钱... 所以.自己就在家研究出来这到菜啦..

香脆炸鸡翅的用料

鸡翅 500g 面粉 适量
鸡蛋 一个 花椒 30颗左右
姜蒜 适量 料酒 两汤勺
老抽 一汤勺

香脆炸鸡翅的做法

香脆炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净.待用..
香脆炸鸡翅的做法图解2

步骤2

姜蒜. 花椒.鸡蛋.备用
香脆炸鸡翅的做法图解3

步骤3

面粉备用.
香脆炸鸡翅的做法图解4

步骤4

将姜.蒜.花椒.鸡蛋.面粉.料酒.老抽.放入一个大碗中.. 再加入适量冷开水. 使材料成糊装.
香脆炸鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅加入开水中焯一下.（焯鸡翅的水中可以加入少许盐，是鸡翅中间也能入味）。 然后把鸡翅加入面粉糊中.让面粉糊完全包裹鸡翅
香脆炸鸡翅的做法图解6

步骤6

锅中放入大量的油.再把鸡翅依次放入锅中炸熟. 然后就大功告成啦

香脆炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 520ydq 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炸 中国菜

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