香辣爆三丁

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香辣爆三丁的用料

香干 两块 肉丁
杭椒 小米椒
胡萝卜丁 豆豉
盐 酱油
味精 蒜瓣
姜丝

香辣爆三丁的做法

香辣爆三丁的做法图解1

步骤1

胡萝卜，豆干，杭椒，小米椒切丁，备料
香辣爆三丁的做法图解2

步骤2

肉丁用料酒酱油味精喂好备料
香辣爆三丁的做法图解3

步骤3

干豆豉，葱丝姜丝备好
香辣爆三丁的做法图解4

步骤4

蒜末备好
香辣爆三丁的做法图解5

步骤5

油加热炝锅
香辣爆三丁的做法图解6

步骤6

放入肉丁翻炒两下（将将变色即可，不能炒老了）
香辣爆三丁的做法图解7

步骤7

放入豆豉多炒两下让豆豉进味
香辣爆三丁的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜丁，杭椒小米椒丁翻炒出香味
香辣爆三丁的做法图解9

步骤9

放入豆干，加盐酱油继续翻炒
香辣爆三丁的做法图解10

步骤10

临出锅放入蒜末味精
香辣爆三丁的做法图解11

步骤11

成品

香辣爆三丁的烹饪技巧

地道湘菜味道！豆干豆豉辣椒味道相互交融很香！ 肉丁一定不能炒老了又要充分吸收豆豉香味才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 pw929 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 晚餐 爆 微辣

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