酥饼

1.2万 浏览 78 收藏
收藏
rubyatcuisine
rubyatcuisine
＋ 关注

酥饼的用料

中筋面粉 2 杯 糖 3 大勺
温水 半杯 活性干酵母 一小勺
冷水 1/4 杯 中筋面粉 一杯
冷水 1/3 杯 蔬菜油 半杯
中筋面粉 一杯

酥饼的做法

步骤1

中筋面粉，糖，温水化开的酵母，冷水，活成面团，发酵。

步骤2

中筋面粉和冷水，活成面团后盖上湿布醒着。

步骤3

蔬菜油小火炒入面粉成油酥，晾凉

步骤4

把发酵的面团和无酵母的面团混合，揉匀。

步骤5

面团擀成长方形面片，均匀涂上油酥，卷起后切小段。每一段都先把两头捏紧弯到面胚后面，再擀成饼状。
酥饼的做法图解6

步骤6

电饼铛，上下火加热，低火，五分钟或至两面金黄。

酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 rubyatcuisine 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 主食

酥饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酥饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酥饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酥饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活