改良版照烧鸡肉

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月亮晶晶
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原方子是日式的照烧鸡肉,但是呢我没找到哪儿有卖日式照烧酱,改版了下,味道一样很赞哦!

照烧鸡肉的用料

鸡腿 4个 生抽 适量
老抽 适量 蜂蜜 适量
姜 适量

照烧鸡肉的做法

步骤1

鸡腿3－4个，去骨。用2大匙生抽酱油，2大匙老抽酱油，2大匙蜂蜜，加一匙姜末，腌至少20分钟以上， 如果有时间，腌过夜的话，更入味吃。

步骤2

先把腌汁加水适量，一起倒入锅里煮开，再把鸡肉放进去，然后等煮到汁水差不多收干就出锅，这样煮出来的鸡肉 就会有很光亮的色泽了.

照烧鸡肉的烹饪技巧

本来以为鸡腿拆骨很麻烦，做过后发现很容易 ,如果你不会去或者嫌麻烦,那么在也不用去骨也可以,在鸡腿上用刀切几个口子OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-01

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 甜 朋友聚餐 煮 中国菜

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