野菜不烂子

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野菜不烂子的用料

各类野菜 500g 中筋面粉
鸡蛋 盐 适量
鸡精 适量

野菜不烂子的做法

野菜不烂子的做法图解1

步骤1

野菜摘取嫩芽，杆不要
野菜不烂子的做法图解2

步骤2

洗干净，不要过多沥水
野菜不烂子的做法图解3

步骤3

用面粉筛边筛入面粉，边搅拌
野菜不烂子的做法图解4

步骤4

每片叶子都要均匀裹上面粉
野菜不烂子的做法图解5

步骤5

锅开上屉蒸10分钟左右，视各自量的大小为准
野菜不烂子的做法图解6

步骤6

放在通风的地方放到手可接触的温度
野菜不烂子的做法图解7

步骤7

蒸菜时剁葱花，打蛋液放在边上备用
野菜不烂子的做法图解8

步骤8

热油，又要多点，油热炒蛋，蛋七分熟下葱花炒出香味下蒸好的菜翻炒，加盐加鸡精即可出锅。
野菜不烂子的做法图解9

步骤9

出锅，野菜可换做槐花或土豆，豆角都行，都是山西常吃的面食

野菜不烂子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 旧址天堂 编写，未经授权不得转载

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