【苹婶厨房】蓝莓酱

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津门苹婶儿
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顿顿山药离不开果酱 蓝莓是家人最喜欢的 自己做要比买来的放心 没有防腐剂 真材实料！

【苹婶厨房】蓝莓酱的用料

蓝莓 三盒 白砂糖 四大勺
柠檬 四分之一

【苹婶厨房】蓝莓酱的做法

【苹婶厨房】蓝莓酱的做法图解1

步骤1

蓝莓洗干净 撒上糖 和四分之一的柠檬挤出汁

步骤2

然后来个勺子 有其他器具也可以 撵蓝莓 把它们撵破 碾碎 要有耐心哦 这一步太残忍就没照照片
【苹婶厨房】蓝莓酱的做法图解3

步骤3

上锅熬 小火慢慢熬 期间可以尝尝味道加点儿糖什么都可以 熬到蓝莓熟 汁有一点儿稠就可以啦 千万别浓稠浆糊了 凉了口感就不那么好了
【苹婶厨房】蓝莓酱的做法图解4

步骤4

噔噔~ 完成~ 有果肉好好吃~

【苹婶厨房】蓝莓酱的烹饪技巧

熬的时候不要太浓稠了 因为凉了会自己凝固 太浓稠反而就影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 津门苹婶儿 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 酸甜

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