【炒鸡下饭的】醋香茄丝

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小蓉儿
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【炒鸡下饭的】醋香茄丝的用料

茄子 1个 香菇 3个
蒜末 适量 陈醋 1勺
酱油 适量 盐 少许
蚝油 少许 胡椒粉 适量

【炒鸡下饭的】醋香茄丝的做法

步骤1

干香菇提前浸泡

步骤2

蒜头去皮切成蒜末

步骤3

茄子，香菇切丝

步骤4

锅热下油，下蒜末和切好的香菇爆香

步骤5

下茄子炒至软

步骤6

加适量水 焖至熟

步骤7

加入所有调料 陈醋要沿着锅边下

步骤8

收汁装盘即可

【炒鸡下饭的】醋香茄丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 小蓉儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸 中国菜

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