酸辣汤

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妈妈的味道,小时候就喜欢吃一道菜,现在出门在外也来学学做

酸辣汤的用料

西红柿 一个或两个 肉沫 少量
姜沫 一点,可以不加 榨菜 不可少的,半袋
辣酱面 因人而异

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

这是都切好的,西红柿,榨菜沫,肉沫,姜沫
酸辣汤的做法图解2

步骤2

油热了,一起下锅翻炒,西红柿一定炒出汁来,肉沫一定要熟,然后放点醋,再把辣椒面放进去,一起炒炒
酸辣汤的做法图解3

步骤3

兑水,最好是热水
酸辣汤的做法图解4

步骤4

淀粉差点忘了,要不汤没有粘稠感
酸辣汤的做法图解5

步骤5

打个鸡蛋放进去,更好吃
酸辣汤的做法图解6

步骤6

这是最后的成品,但是光线的问题,没有那么红

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-16

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