蛋黄油盐饼

2.5万 浏览 127 收藏
收藏
土豆丝卷饼
土豆丝卷饼 土豆丝卷饼
＋ 关注

主食也要做的精彩。金黄酥软的油盐饼，加上鸡蛋黄又增加了许多的滋味和营养。用筷子调开，蛋黄依稀可见，咬上一口，外酥里嫩，层层透香。

蛋黄油盐饼的用料

面粉 300g 熟鸡蛋黄 2个
油 适量 盐 适量

蛋黄油盐饼的做法

蛋黄油盐饼的做法图解1

步骤1

面粉用开水烫过晾凉，再和成柔软的面团。饧半小时。
蛋黄油盐饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋黄用筛网碾碎。
蛋黄油盐饼的做法图解3

步骤3

面饧好后擀成薄大片。
蛋黄油盐饼的做法图解4

步骤4

涂上一层油，撒上一层盐。
蛋黄油盐饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋黄均匀撒在面饼上。
蛋黄油盐饼的做法图解6

步骤6

卷起。
蛋黄油盐饼的做法图解7

步骤7

分成小剂子。
蛋黄油盐饼的做法图解8

步骤8

取一个小剂子慢慢抻长。
蛋黄油盐饼的做法图解9

步骤9

卷起压扁。其他的面剂子依次做好。
蛋黄油盐饼的做法图解10

步骤10

每个小面剂子擀成薄饼。
蛋黄油盐饼的做法图解11

步骤11

入油锅烙成两面金黄熟透即可。

蛋黄油盐饼的烹饪技巧

要烫面和面，面要和的柔软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载

蛋黄油盐饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋黄油盐饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋黄油盐饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蛋黄油盐饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活