美味腊肠比萨

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依朵妈
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周末的时候忽然很想吃比萨，但必胜客的比萨吃完就不消化，胃很难受，所以还是打算在家自己做来吃。我这一想法也得到了老公的大力支持，于是买好了材料就开始动工了。听着烤箱里滋滋作响的声音，看着油黄的芝士慢慢的融化，一股醇厚的芝士夹杂着腊肠的香味弥漫着整个房间，感觉好温暖好温暖，肚子好饿~~~

美味腊肠比萨的用料

高筋面粉 250g 低筋面粉 250g
腊肠 适量 番茄 4个
青椒 2个 洋葱 1个
芝士 250g 酵母 适量
糖 适量 水 250ml
黑胡椒粉 适量 橄榄油 适量
番茄酱 一盒

美味腊肠比萨的做法

美味腊肠比萨的做法图解1

步骤1

材料照的不全，还应该准备番茄酱，记住不是番茄沙司，而是纯的番茄酱，铁盒的那种。还有其他的一些辅料，像黑胡椒粉、糖、油、盐等等。
美味腊肠比萨的做法图解2

步骤2

把馅料切丝切面，除了腊肠还可以任意发挥，只要食材搭配起来好吃就行，但尽量不要选择水分大的食材，不然烤的时候会影响到披萨面的发酵程度。
美味腊肠比萨的做法图解3

步骤3

如果家里有面包机就更好了，省时省力效果还好
美味腊肠比萨的做法图解4

步骤4

披萨面铺好后最好在烤箱里烤10分钟，这是我后来才知道的，这次做就直接在面皮上涂酱了。 披萨酱的制作：番茄去皮绞碎，拌入番茄酱、胡椒粉、油、糖、盐
美味腊肠比萨的做法图解5

步骤5

喜欢吃芝士的不妨多放些，只要你不怕胖哦！HOHO！！
美味腊肠比萨的做法图解6

步骤6

刚出锅的成品图，看着没有买来的好看，但是味道绝对正宗，而且馅料十足，吃一块就饱了。
美味腊肠比萨的做法图解7

步骤7

来个近镜头！我就是切的太狠了，拉丝看不出效果，实际拉丝很好的。
美味腊肠比萨的做法图解8

步骤8

贮存：如果一次烤的太多吃不完，可以分装放到冰箱的冷冻室，吃之前拿出来在烤箱烤10分钟就可以了，跟新的一样美味！

美味腊肠比萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 依朵妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 外国菜 烤

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