爆炒笋干闷五花肉

2.8万 浏览 171 收藏
收藏
开动
开动
＋ 关注

爆炒笋干闷五花肉的用料

竹笋干 60g 五花肉 500g
葱 2根 蒜 2粒
辣椒 1条 盐、生抽、糖、蚝油、花生油 各少量
姜丝、酒 少许

爆炒笋干闷五花肉的做法

爆炒笋干闷五花肉的做法图解1

步骤1

笋干浸泡2个小时后冼净沥水
爆炒笋干闷五花肉的做法图解2

步骤2

笋干浸泡冼净沥水后切段,把五花肉切片,辣椒、葱、蒜、姜切好备用。
爆炒笋干闷五花肉的做法图解3

步骤3

热锅下油把五花放下去爆炒微焦,再放下蒜、姜再爆-下,然后放少许生抽再爆-下,把笋干放下去,再放-点酒再翻炒-下。
爆炒笋干闷五花肉的做法图解4

步骤4

再放-点水,盖上锅盖大火闷10分钟。
爆炒笋干闷五花肉的做法图解5

步骤5

最后把葱、辣椒、盐、糖、蚝油放下去翻炒-下即可。
爆炒笋干闷五花肉的做法图解6

步骤6

完成上碟,是-下饭菜

爆炒笋干闷五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 开动 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 焖 香 中国菜

爆炒笋干闷五花肉的其他做法更多

爆炒笋干闷五花肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒笋干闷五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒笋干闷五花肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 爆炒笋干闷五花肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活