甜笋鸡脚汤

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紫荧
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朋友送了新鲜的甜笋来，家里正好有鸡脚，就凑一起了，鸡脚有大量胶质，对皮肤好哦。

甜笋鸡脚汤的用料

鸡脚 十只左右 竹笋 一颗
食盐 适量 味精 适量
姜 3、4片

甜笋鸡脚汤的做法

甜笋鸡脚汤的做法图解1

步骤1

竹笋切块备用。
甜笋鸡脚汤的做法图解2

步骤2

鸡脚切掉指甲，放滚水里焯一把，去掉血沫，捞起备用。
甜笋鸡脚汤的做法图解3

步骤3

鸡脚，笋块放入适量清水炖煮，水量起码需食材的一倍，毕竟是炖汤嘛，加三四片姜片一起煮。
甜笋鸡脚汤的做法图解4

步骤4

煮到鸡脚软烂就可以了，一般需时三四十分钟，快起锅时再添加盐巴和鸡精哦。

甜笋鸡脚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 紫荧 编写，未经授权不得转载

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