拌茄泥

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夏天不喜欢重口味的菜，多点油腥就没了食欲，不如清爽简单的茄泥来的下饭。

拌茄泥的用料

茄子 3个 盐 适量
味精 少许 麻油 少许
糖 少许 味极鲜生抽 适量
蒜瓣 1瓣 猪油 少许

拌茄泥的做法

步骤1

茄子洗净去蒂，掰开，放电饭煲蒸格上与饭同煮，饭好了茄子也就好了Y(^o^)Y。

步骤2

把茄子夹到盘中，放入盐、味精、白糖、生抽、挑入少许猪油、撒少许麻油，一起拌匀捣成糊就完成了！

拌茄泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-19

©本菜谱的做法由 番茄嘟嘟 编写，未经授权不得转载

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