中国传统必备的糖醋排骨

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其实吧！根本的用意，不是想做这菜的。可是去到市场，发现要什么没什么。就买了这道菜来做了。希望大家支持！！！

中国传统必备的糖醋排骨的用料

排骨 500g 生抽 适量
生姜、蒜子 几片、几粒 食用醋 适量
冰糖 比醋多 醋精 一点

中国传统必备的糖醋排骨的做法

中国传统必备的糖醋排骨的做法图解1

步骤1

给一点点瘦肉，因为它小块可以很好的入味的，更加适合你即刻尝试味道。
中国传统必备的糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨，用热水烫一下。
中国传统必备的糖醋排骨的做法图解3

步骤3

生姜、蒜子下锅，加油爆炒。炒香
中国传统必备的糖醋排骨的做法图解4

步骤4

下排骨，继续翻炒，直至排骨、瘦肉变色，没有血色
中国传统必备的糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加酱油，加醋精，加点白酒，继续炒
中国传统必备的糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加水末过拍过，盖锅子，中火
中国传统必备的糖醋排骨的做法图解7

步骤7

准备冰糖和食用醋
中国传统必备的糖醋排骨的做法图解8

步骤8

排骨们准备干水了，加事先准备的冰糖和醋，用小火
中国传统必备的糖醋排骨的做法图解9

步骤9

差不多没汁就可以了。

中国传统必备的糖醋排骨的烹饪技巧

吃是自己吃的，重点是自己的口味对不对，如果有些材料自己没有或者不喜欢的，可以用别的代替品的。关键是自己吃的开心、做的爽嘛！！最好用砂锅来做。因为那个汁会不错的。中途不能走开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 为吃生为吃忘 编写，未经授权不得转载

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