爆炒鱿鱼

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爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼 2条 洋葱 半个
尖椒 1根

爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

先把鱿鱼处理好，改花刀。不会弄的去百度搜一下鱿鱼的处理方法，有视频教的。
爆炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

锅里做些水，放姜片，料酒，盐。水开后把鱿鱼焯一下，烫卷了就捞出来，时间别太长。

步骤3

起锅热油，油热后按顺序先放姜片，然后放洋葱，尖椒，炒两下后放2匙蒜蓉辣酱，炒两下后放鱿鱼，再放海鲜酱油，盐，老抽，味精。就好了。

爆炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 qingyi**aojing 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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