姜蒜花甲

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周娇娇做的饭
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姜蒜花甲的用料

花甲 大蒜
朝天椒 姜
葱 盐
鸡精 酱油
料酒

姜蒜花甲的做法

姜蒜花甲的做法图解1

步骤1

花甲洗净，或者养4小时
姜蒜花甲的做法图解2

步骤2

姜，蒜切末，朝天椒，葱，切段备用
姜蒜花甲的做法图解3

步骤3

先把花甲放入开水中水煮，煮到花甲半开，捞出，用水洗下，把沙子洗出来，沥干备用

步骤4

热锅，放油，待油热后放入姜，辣椒，蒜，大火爆香，
姜蒜花甲的做法图解5

步骤5

放入花甲爆炒，加入盐，鸡精，酱油，蚝油，料酒，如果喜欢汤汁多一点，可以适当加点水，煮一下，待花甲全开口，加入葱段，出锅。

姜蒜花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 周娇娇做的饭 编写，未经授权不得转载

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