麻酱芝麻烧饼

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麻酱芝麻烧饼的用料

中筋面粉 200g 水 110g
干酵母粉 2/1勺 盐 2g
砂糖 2/1勺 香油 10g
芝麻酱 50g 花椒粉 1勺
十三香粉 1勺 熟白芝麻 25g

麻酱芝麻烧饼的做法

麻酱芝麻烧饼的做法图解1

步骤1

面粉、盐、干酵母、糖混合均匀，水慢慢分次加入，揉成面团。再案板上使劲揉面10分钟，直到面团表面光滑有很好的弹性即可，盖好保鲜膜，静止20分钟。
麻酱芝麻烧饼的做法图解2

步骤2

将醒好的面 擀开 薄面饼。
麻酱芝麻烧饼的做法图解3

步骤3

20g面与少许花生油搅拌均匀备用，油酥。
麻酱芝麻烧饼的做法图解4

步骤4

将芝麻酱和油酥均匀的涂在薄面饼上
麻酱芝麻烧饼的做法图解5

步骤5

均匀撒上十三香和花椒粉后 卷上面饼
麻酱芝麻烧饼的做法图解6

步骤6

卷好后切成等份。
麻酱芝麻烧饼的做法图解7

步骤7

面团压扁后表面刷上薄薄一层油 蘸上熟芝麻，入烤箱！180度 上下火 30分钟！
麻酱芝麻烧饼的做法图解8

步骤8

香喷喷酥脆的芝麻麻酱烧饼出炉啦！

麻酱芝麻烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 摩卡羽毛 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烤 香

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