美味鲍鱼粥

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成子妈

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鲍鱼一般买来都会煲汤。做粥是第一次，不过味道真不错！很适合做早餐。

美味鲍鱼粥的用料

小鲍鱼 3只	大米半杯
香葱 1条	姜 1小块
盐少许	鸡精少许
熟黑芝麻少许	明油少许

美味鲍鱼粥的做法

步骤1

大米淘洗干净。放适量的水，煮粥。

步骤2

煮粥的空挡把鲍鱼刷洗干净，去内脏。把鲍鱼切成米粒大小，姜切细丝（我是切的大片，怕怕宝贝不吃，准备煮好后挑出来的！）葱切成葱花备用。

步骤3

粥煮的粘稠了，就可以把调味料都放进去把姜也放进去。小火煮10分钟，最后放鲍鱼丁在小火煮3-5分钟，淋上明油即可（边放鲍鱼丁边搅拌）。关火，盛入碗里，放入香葱末，撒入熟黑芝麻。

美味鲍鱼粥的烹饪技巧

1.如果想把粥煮的粘稠，可以把米洗干净后，放入搅拌机搅打几分钟。这样煮的粥很粘稠而且更容易熟。（韩剧中那美味的粥都是这样煮的哦！） 2.姜最好是切的碎一点，都吃下去。是非常养生的哦！而且我建议这款粥作为早餐食用。晚上不适合吃姜。 3.我这是3-4人份的粥量，2口人的话量酌减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

©本菜谱的做法由成子妈编写，未经授权不得转载

分类：主食晚餐早餐幼儿（1-3岁） 65-79岁

成子妈

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