超简单麻婆豆腐

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超简单麻婆豆腐的用料

豆腐 辣椒粉
花椒 葱

超简单麻婆豆腐的做法

超简单麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

热锅热油，放入辣椒粉，有花椒的放点花椒，豆瓣酱什么的。煎炒出香味，然后放半碗水盖锅盖煮开，然后放入整块的豆腐。如图。
超简单麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

然后拿菜勺有序的斩成小块，然后放入葱片和盐，再盖锅盖煮几分钟。
超简单麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

起锅前加入酱油鸡精就行了。尝尝咸淡再加盐的，为什么不现在放葱片和盐了，那是因为先前煮之前放会更入味一些。豆腐选老豆腐会好一些。就是这么简单，简单到逆天，简单到没朋友。

超简单麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-28

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