零失误舒芙蕾

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零失误舒芙蕾的用料

鸡蛋 2只 低粉 适量
白糖 3勺 牛奶 适量
炼乳 2勺 黄油 适量

零失误舒芙蕾的做法

零失误舒芙蕾的做法图解1

步骤1

融黄油！
零失误舒芙蕾的做法图解2

步骤2

把蛋黄和牛奶炼乳混入融好的黄油中，蛋清备用！
零失误舒芙蕾的做法图解3

步骤3

加适量低粉，搅拌均匀，成流动状挂勺即可备用
零失误舒芙蕾的做法图解4

步骤4

在蛋清中加入白糖打发，
零失误舒芙蕾的做法图解5

步骤5

蛋清打到有弯勾即可！
零失误舒芙蕾的做法图解6

步骤6

蛋清和蛋黄混在一起顺同一方向搅拌，尽量少搅拌搅匀即可否则破坏里面的气泡空气！
零失误舒芙蕾的做法图解7

步骤7

装杯7分满，同时预热烤箱200度！
零失误舒芙蕾的做法图解8

步骤8

耐心等待12分钟！
零失误舒芙蕾的做法图解9

步骤9

开吃吧，

零失误舒芙蕾的烹饪技巧

肥胖人士还是少放点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-29

©本菜谱的做法由 福招姥姥 编写，未经授权不得转载

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