香辣毛蟹吵年糕

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香辣毛蟹吵年糕的用料

小毛蟹 350g 年糕 280g
香菇 200g 青红椒 150g
盐 味精
干辣椒 豆瓣酱
火锅底料 鸡精
香油 葱姜蒜
干花椒 胡椒粉
蚝油 老抽
辣椒油 花椒油

香辣毛蟹吵年糕的做法

香辣毛蟹吵年糕的做法图解1

步骤1

主辅料准备好
香辣毛蟹吵年糕的做法图解2

步骤2

锅里多放点油
香辣毛蟹吵年糕的做法图解3

步骤3

下锅炸
香辣毛蟹吵年糕的做法图解4

步骤4

香菇也下锅炸
香辣毛蟹吵年糕的做法图解5

步骤5

放辣椒油、放葱姜蒜炒香
香辣毛蟹吵年糕的做法图解6

步骤6

干花椒 辣椒、豆瓣酱、火锅料下去炒香、
香辣毛蟹吵年糕的做法图解7

步骤7

小毛蟹下去炒、放料酒
香辣毛蟹吵年糕的做法图解8

步骤8

香菇年糕、到下去、加水小火慢慢烧、
香辣毛蟹吵年糕的做法图解9

步骤9

调味
香辣毛蟹吵年糕的做法图解10

步骤10

青红辣椒倒下去、大火收汁水
香辣毛蟹吵年糕的做法图解11

步骤11

最后香喷喷出锅喽

香辣毛蟹吵年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 奋斗中的硬汉 编写，未经授权不得转载

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