油泼面

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油泼面的用料

面粉 500克 时令蔬菜 200克
色拉油 50克 蒜头 一颗
干辣椒 一大勺 鸡蛋 一只

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

面粉加鸡蛋、水揉成团，家里有面包机可以直接交给面包机。 用面条机（或用擀面杖）压成薄片，切成2厘米左右的长条。 蔬菜放入沸水汆熟，捞一旁待用。
油泼面的做法图解2

步骤2

宽面片放入沸水煮熟，捞进大碗，放入蔬菜，辣椒粉，盐，拍碎的蒜头，浇上一勺滚烫的热油就可以开动啦。放些老干妈豆豉味道更好哦！

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 小小砖头 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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