糖酱鸡脖

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馋嘴儿破孩儿
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糖酱鸡脖的用料

鸡脖 适量 葱 适量
姜 适量 白糖 适量
盐 适量 酱油 适量
味精 少许

糖酱鸡脖的做法

步骤1

葱切丝 姜切片 备用 凉水下锅煮鸡脖 放23勺盐在水中 在煮熟的同时又能入进一点点的味道在里面 待熟透 捞出沥水
糖酱鸡脖的做法图解2

步骤2

锅内油热放入姜片 倒入鸡脖大火爆炒 炒至鸡脖表明略焦 转中火 放入白糖翻炒 待糖与鸡脖融合在一起 放酱油（可略多放一点点）翻炒收酱汁 加入少许味精和盐（因为酱油的咸度 两者可均衡调量）关火放入葱丝翻炒 出锅

糖酱鸡脖的烹饪技巧

关键在于爆炒鸡脖时一定要炒到表明脆而不糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

©本菜谱的做法由 馋嘴儿破孩儿 编写，未经授权不得转载

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