蒜泥四季豆

精品
10.3万 浏览 1540 收藏
收藏
18LS28xgl零落
18LS28xgl零落 18LS28xgl零落
＋ 关注


夏天，凉拌菜在每个家庭都很受青睐。在炎热的天气，喝着啤酒，吃着爽口的拌菜，似乎气温也降低不少呢，食欲也大大地好了吧，哈哈，快来试试《蒜泥四季豆》哦~！

蒜泥四季豆的用料

四季豆 160g 甜椒 0.5个
油 适量 盐 适量
姜片 适量 蒜 适量
生抽 适量 香醋 适量
糖 适量 香油 适量
花椒油 适量 鸡精 适量

蒜泥四季豆的做法

蒜泥四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆摘去豆筋，洗净备用；
蒜泥四季豆的做法图解2

步骤2

甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用（青椒用到别的地方去了，o(╯□╰)o）；
蒜泥四季豆的做法图解3

步骤3

锅里加入清水，调入适量盐、油烧开后，将四季豆放入锅里焯水3分钟；
蒜泥四季豆的做法图解4

步骤4

姜蒜洗净后，切碎；
蒜泥四季豆的做法图解5

步骤5

姜碎、一半蒜碎同适量盐、生抽、香醋、糖、香油、花椒油、鸡精，少许凉白开混合均匀；
蒜泥四季豆的做法图解6

步骤6

焯水后的四季豆捞起，过一下凉白开；四季豆切成寸断；
蒜泥四季豆的做法图解7

步骤7

拌入甜椒丝；
蒜泥四季豆的做法图解8

步骤8

调料汁里去掉姜蒜，将调料汁倒入四季豆里；撒上剩下的那一半蒜碎即可；
蒜泥四季豆的做法图解9

步骤9

蒜泥四季豆上桌咯！

蒜泥四季豆的烹饪技巧

1、香醋可以用白醋代替；如果能吃辣的，可以浇上熟油辣子，这样会更香~！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载

蒜泥四季豆的其他做法更多

蒜泥四季豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜泥四季豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜泥四季豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蒜泥四季豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活