滑溜鸡片

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无敌小吃货123
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滑溜鸡片的用料

鸡胸肉 盐
鸡精 白糖
料酒 蚝油
淀粉少许 葱
老抽 蒜

滑溜鸡片的做法

步骤1

首先把鸡胸肉切薄片、辣椒切条 、葱切丝、蒜末 。

步骤2

切好的鸡肉片放入盐、鸡精、白糖、料酒、蚝油、海鲜酱油，用手抓拌鸡肉片，抓拌差不多放淀粉一小汤勺接着抓拌，抓拌到上劲就可以了。

步骤3

锅中倒入油，等油热放入蒜末跟辣椒炒香，在放入葱炒香，这时候放入肌肉迅速翻炒开肉片，最后放一点老抽就可以了。

滑溜鸡片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 无敌小吃货123 编写，未经授权不得转载

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