泡酸豆角

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Sky1989
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现在是豆角上市的季节！家里种的特别好吃！挑一些嫩的泡酸的豆角超好吃的！

泡酸豆角的用料

豇豆 适量 盐 适量
鸡精 适量 泡椒 适量
生姜 少许

泡酸豆角的做法

泡酸豆角的做法图解1

步骤1

挑选一些嫩一点的豆角！切小段！洗干净！晒干！不要有生水！
泡酸豆角的做法图解2

步骤2

找个干净无水无油的空瓶！把豆角放里面！然后放水！矿泉水或者凉开水！然后把调料都放进去！盐要多点！！
泡酸豆角的做法图解3

步骤3

瓶子要密封好的！等三天左右就可以吃了！要看豆角的颜色变黄就可以吃了！喜欢吃酸的可以放时间长一点吃！早上拌着粥吃特下饭的！也可以炒着吃！很好吃的！

泡酸豆角的烹饪技巧

自然发酵的泡菜！对人身体很好的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 Sky1989 编写，未经授权不得转载

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