类似冒菜的血旺水煮肉片

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血旺水煮肉片的用料

肉，血旺，土豆，木耳，芹菜 盐，淀粉，花椒，姜，蒜

血旺水煮肉片的做法

类似冒菜的血旺水煮肉片的做法图解1

步骤1

如图，肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒，差不多后倒入肉，八分熟时加水，水开后加入其他材料，煮。
类似冒菜的血旺水煮肉片的做法图解2

步骤2

芹菜放在碗底，倒入刚关火的……汤（？），加入芝麻，完成。

血旺水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 锬壤 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 微辣 中国菜 辣

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