洋葱炒牛肉

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甄妮何
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洋葱炒牛肉的用料

洋葱、牛肉 淀粉1/3匙、酱油1/3匙、冰糖适量、一匙料酒、一匙清水、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3白糖、一匙料酒

洋葱炒牛肉的做法

洋葱炒牛肉的做法图解1

步骤1

腌牛肉（淀粉、酱油、冰糖、料酒）
洋葱炒牛肉的做法图解2

步骤2

备料
洋葱炒牛肉的做法图解3

步骤3

调味料（清水、辣酱、酱油、芝麻油、盐、白糖）
洋葱炒牛肉的做法图解4

步骤4

过油
洋葱炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅中加油，至八成熟后，关火，牛肉洋葱一起过油（洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味）
洋葱炒牛肉的做法图解6

步骤6

大火爆香姜末
洋葱炒牛肉的做法图解7

步骤7

转小火，下洋葱牛肉。
洋葱炒牛肉的做法图解8

步骤8

倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料酒即可。
洋葱炒牛肉的做法图解9

步骤9

餐具提供：景德镇镜容陶瓷公司
洋葱炒牛肉的做法图解10

步骤10

等待出锅

洋葱炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 甄妮何 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 中国菜

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