茶树菇炒肉

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茶树菇炒肉的用料

茶树菇 250g 猪瘦肉 150g
葱 适量 蚝油 两勺
大蒜 2瓣

茶树菇炒肉的做法

茶树菇炒肉的做法图解1

步骤1

茶树菇洗净，用手撕成小条。猪肉切条备用。

步骤2

锅烧热，放1/3锅油。油温8成热转小火，放入茶树菇。油炸出香，大约3分钟。捞出茶树菇，锅中留底油。

步骤3

大蒜切碎，入油锅，炒出香味，放瘦肉。炒一会儿，放料酒，蚝油，倒茶树菇。

步骤4

翻炒一会儿，加盐，味精，出锅，洒上葱花。

茶树菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

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